Салат "Наедине с кальмаром"
Вы просматриваете: Главная > Салат > Салат «Наедине с кальмаром»

Салат «Наедине с кальмаром»

salat Привет…

На повестке дня салат из кальмаров, в нашей семье его назвали «Наедине с кальмаром».

Всем конечно известен салат «крабовый», который почти на каждом праздничном столе, как и «Оливье» (уже не одно десятилетие).

А о салате из других морепродуктов не каждый знает.

Вот и я честно скажу, что попробовал этот экзотический салат не так давно.

Просто как-то раз, я прихожу домой, а моя любимая спрашивает: «Будешь есть?», я говорю: «Конечно!», и тут услышал в ответ: «Наедине с кальмаром, подойдёт?»…

Одним словом мне очень понравилось!!! Необычная еда, даже ОЧЕНЬ!

Уточнил про ингредиенты, записал рецепт и через несколько дней решил приготовить САМ!!! Чтобы потом поделиться и с тобой…

И так начнём:

Во-первых, скажу, что тушку кальмара лучше всего приобрести очищенную, ведь тогда тебе будет проще и быстрее готовить, да и меньше грязи на кухне.

kalmar

Потом тщательно мой под проточной водой этот морепродукт, если все же купишь неочищенный, тогда придётся почистить самому и после этого вари в подсоленной воде ровно 4 МИНУТЫ.

Это важное условие, чтобы не переварить и не недоварить, и после этого резину не есть.

Сварил и выкладывай в миску, пусть пока охлаждается. Между делом свари яйцо (на тушку кальмара 2 яйца).

Чисть лук и морковь, потом пережаривай на подсолнечном масле и тоже поставь остужаться.

К этому времени наш кальмар уже успел остыть, поэтому бери его и нарезай соломкой небольших размеров.

kalmar

Всё выше перечисленное перемешивай в общей таре, туда же выложи кириешки, либо другие сухарики, но советую купить со вкусом сыра (можно также со вкусом «сыр + рыба»).

Заправь всё майонезом, а соль, перец и специи по вкусу. Всё, готово.

Теперь пусть наш салатик пропитается в закрытой емкости! При подаче на стол можно украсить зеленью.

Вкус получается необыкновенный, я бы сказал божественный!!! Приятного аппетита)))

С уважением,
Роман Горбунов

Интересная статья? Поделись с другими:

Метки: , , , , ,


Оставить комментарий

:roll: :oops: :exclaim: :evil: :eek: :cry:
РейтингMail.ru