Двух часовые малосольные огурцы

sous Доброго времени всем!

Речь пойдёт о малосольных огурцах, и как все привыкли, обычно это дело не быстрое.

Обычно засаливают дня три и так далее, рецепты разные есть.

Но в нашем случае это займёт всего два часа.

Это очень удобно, когда должны скоро придти гости, а ты хотел бы на столе иметь солёные огурцы, например для закуски.

То ты успеешь их засолить и подать за стол к их приходу.

Итак начнём, тебе понадобится где-то один килограмм огурцов, пучок зелени, укроп, петрушка.

Огурцы помыть и разрезать по длине (пополам) и положить в рукав для запекания (можно в кастрюлю или любую другую посуду, судочек, главное, чтобы было с крышкой), туда же добавить порезанную зелень и чайную ложку соли с горкой.
(далее…)

Метки: , , , ,

Картофельно-куриный соус в скороварке с грибами

sous Доброго времени всем!

Сегодня будем готовить соус в скороварке с грибами!

Для этого бери скороварку и не спеша наполняй её, а чем, я щас расскажу.

Бери одну луковицу, порежь её, и уложи на дно скороварки. Да, всё будет выкладываться слоями.

Следующим слоем выложи морковку, которую перед этим конечно же порежь или потри на тёрке, как тебе нравится.

Потом идёт слой грибов, грибы можно класть любые, которые у тебя есть дома или в ближайшем магазине, а если ты сам их в лесу собрал, то вообще отлично.

Но если ты грибы не любишь, то можешь их и не класть, просто соус получится без грибов, но тоже вкусный.
(далее…)

Метки: , , , ,

Грузинчики алтайские

gruzinchik Всем привет!

Начну с того, что тесто нам понадобится не дрожжевое, (готовые лепёшки или тонкий лаваш) которое продаётся в любом супермаркете.

С этим рецептом меня познакомила моя жена, а привезла его с города Барнаула, Алтайского края.

А в свою очередь она его узнала от бабушки.

Тесто режешь на такие треугольнички и кладёшь начинку по своему усмотрению и скручиваешь в конвертики.

В начинку идут фарш, лук и специи (по твоему вкусу)

Потом выкладываешь все эти конвертики на сковородку и жаришь, но немного, только до румяной корочки.
(далее…)

Метки: , , , , ,

Салат «Наедине с кальмаром»

salat Привет…

На повестке дня салат из кальмаров, в нашей семье его назвали «Наедине с кальмаром».

Всем конечно известен салат «крабовый», который почти на каждом праздничном столе, как и «Оливье» (уже не одно десятилетие).

А о салате из других морепродуктов не каждый знает.

Вот и я честно скажу, что попробовал этот экзотический салат не так давно.

Просто как-то раз, я прихожу домой, а моя любимая спрашивает: «Будешь есть?», я говорю: «Конечно!», и тут услышал в ответ: «Наедине с кальмаром, подойдёт?»…

Одним словом мне очень понравилось!!! Необычная еда, даже ОЧЕНЬ!
(далее…)

Метки: , , , , ,

Хрустящая запеканка для завтрака

запеканкаВсем привет! А вот и ещё один вариант запеканки.

В принципе давно ясно многим что это такое, и главное очень просто.

Часто бывает, что не хватает времени на готовку сложного и долгого.

И поэтому в итоге, питаемся пельменями, бутербродами, а ещё страшнее беляшами или чебуреками с рынка.

Тогда и спасает, например, этот простенький рецепт.

Но вот к примеру в выходной, воскресный день, всё таки появилась в доме «чудом» домашняя еда, — «макароны (или спагетти) по флотски».

Тем, чем нас ещё кормили в детстве.

Наварили много, но сил есть одно и тоже нет, наскучило всей семье, в итоге ужин остался…
(далее…)

Метки: , , , , , ,

Картофельная запеканка с золотистой корочкой

запеканкаПривет, привет, вот и добрался я до запеканки.

Этим рецептиком ещё поделилась бабушка моей второй половинки Екатерины.

У тебя получится очень вкусно, очень аппетитно (потому, что с золотистой корочкой) и просто в приготовлении.

Что понравится не только твоим родным, (очень близким), но и гостям, потому, что делается очень быстро, так скажем «на скорую руку» :exclaim:

Что тебе понадобится?

-Обычная картоха
-Лучок репчатый
-Фарш (из говядины или курицы (можно совместно) на усмотрение)
-Перчик (чёрненький молотый)
(далее…)

Метки: , , , , , , ,